摘要：春天来了，气温逐渐回暖，但早晚温差还是挺大的，这时候养生真的不能马虎。我自己每年这个时候都会特别注意饮食，尤其是多吃一些时令蔬菜，既能补充营养，还能帮助身体排毒养颜。
**春季养生吃什么好**？我最推荐的就是菠菜。这菜春天吃最合适不过了，清热润燥、养血补血，特别适合刚过完冬天、身体有点“燥”的时候...
春天来了，气温逐渐回暖，但早晚温差还是挺大的，这时候养生真的不能马虎。我自己每年这个时候都会特别注意饮食，尤其是多吃一些时令蔬菜，既能补充营养，还能帮助身体排毒养颜。
**春季养生吃什么好**？我最推荐的就是菠菜。这菜春天吃最合适不过了，清热润燥、养血补血，特别适合刚过完冬天、身体有点“燥”的时候。买回来的菠菜用开水焯一下，加点蒜末和香油拌一拌，简单又好吃。而且菠菜含铁量高，特别适合女性朋友。
除了菠菜，我还特别喜欢吃香椿。香椿芽是春天独有的食材，香味独特，还能清热解毒。每年春天我都会买点嫩芽回来，切碎了拌豆腐，或者裹上面糊炸着吃，味道真的太香了。**春季时令蔬菜**里，香椿的地位是不可替代的。
还有就是芦笋，这东西营养特别丰富，富含维生素和膳食纤维，春天吃可以帮助消化、增强免疫力。我一般会用蒜片快炒，加点盐和一点点生抽提味，炒出来又脆又香，家里孩子都能多吃两口。
说到**春季养生吃什么好**，很多人会忽略豌豆苗。其实豌豆苗清甜可口，含有丰富的蛋白质和胡萝卜素，对眼睛和皮肤都有好处。我喜欢拿它来煮汤，或者直接清炒，味道清爽，特别适合春天调养。
春天虽然暖和了，但湿气还比较重，所以饮食上还是要以清淡为主，少油少盐，多吃蔬菜水果。像我一样，每天换着花样吃点当季的蔬菜，不仅口感丰富，还能真正起到养生的作用。
最后提醒一下，买蔬菜的时候尽量挑本地、当季的，不仅新鲜，营养价值也更高。**春季时令蔬菜**种类不少，像荠菜、莴笋、马兰头这些也都是不错的选择。关键是要会吃、吃得巧，才能把身体调养好。